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龙医生的博客

生活健康 健康人生

 
 
 
 
 
 

春节应酬季如何健康饮酒  

2017-7-26 9:04:03 阅读368 评论0 262017/07 July26

饮酒前:切记吃东西垫底

  一些人参加饭局前通常空着肚子,上了酒桌还未进食又往往先干三杯。其实,这样做最容易醉酒和伤害肠胃、肝脏等器官。正确的做法是在饮酒前就先“犒劳”肚子,即先吃东西垫底。如果是在家中,可以取香蕉、苹果、柑橘、芹菜叶等水果蔬菜若干,放入榨汁机,加入适量开水后,榨成汁水先饮用。如果在外,则可以先食用适量粗粮面包、饼干或其他食物,切忌空着肚子就豪饮。

  饮酒中:忌胡吃海喝

  一些人在饭局中碍于面子或禁不住酒友劝酒,通常急匆匆地就连干数杯,并且还常多种酒“混搭”着喝,之后的结局当然可想而知,当然是身体受了罪。所以,饭局中切忌胡吃海喝,适量才是硬道理。当然,如果不得不大量饮酒,也切忌过急过激,还是慢慢饮用最重要。

  此外,在饮酒的同时,千万别忘记多食用一些鱼肉、牛羊肉等动物肉类和豆类制品菜肴,因为这些菜肴含丰富的蛋白质,可以有效保护肝脏免受酒精的伤害。

  饮酒后:宿醉怎么办?

  宿醉,是因喝酒过量而导致的醉酒后状态,常见症状为头疼、头晕、恶心、呕吐、血压异常等,其危害不容小觑,易导致人的肝脏受到伤害,引起胃出血、胃溃疡和伤害神经系统等。

  春节临近,很多朋友的酒会饭局猛然增多,许多朋友都有在酒桌上喝酒过量而出现宿醉的情况,此时,一定要多饮一些温水,以便降低乙醇的吸收速度和避免醉酒带来身体缺水。也可以多饮用一些果汁或者蜂蜜水,其中的果糖可以使乙醇加速代谢,从而减轻头疼恶心等不适反应。此外,吃一些清淡的营养餐食,可以补充流失的营养素。当然,要缓解宿醉的不适反应,最

作者  | 2017-7-26 9:04:03 | 阅读(368) |评论(0) | 阅读全文>>

冬天戴围巾可预防颈椎病?  

2017-7-25 9:24:07 阅读473 评论0 252017/07 July25

颈部受凉可诱发颈椎病

  随着电子办公的普及,长期伏案工作让颈椎病成为了现代人常见病之一。解放军309医院骨科主任马远征介绍,颈椎病是常见病之一,发病率为3.8%~10%。一般来说30岁以上的男女容易发生颈椎病,因为这年龄组的颈椎间盘已经开始老化退行性变,在此基础上加上某些常见的因素影响即可发生颈椎病。

  一些生活习惯也会引发颈椎病,如经常低头或仰头工作和有低头生活习惯者,颈部经常处于屈曲位或伸展位,颈部肌肉过度疲劳,就容易患颈椎病

  此外,马远征强调,颈部受凉和反复落枕会使颈部肌肉发生痉挛,也是颈椎病发病重要因素。因此,到了秋冬季节,如果天气较为寒冷,最好能注意颈部保暖。具体来说,可以在白天为颈部戴上围巾外,晚上还可以用热水袋在颈部外敷,避免穿过于低领的衣服。

  病发时期不宜进行运动疗法

  现在患颈椎病的人不少,市场上防治颈椎病的器材和流传的颈椎病锻炼操如米字操等也不少。专家指出,各类保健器材只能起到预防的效果,无法起到治疗作用,而运动疗法是可以缓解颈椎病,但是锻炼时机需要把握好。

  马远征表示,颈椎病的运动疗法主要是做医疗体操练习。但是,马远征强调,各型颈椎病症状基本缓解或呈慢性状态时,可开始医疗体操以促进症状进一步消除及巩固疗效。症状急性发作期,则宜局部休息,不宜增加运动刺激。此外,如果有较明显或进行性脊髓受压症状时禁忌运动,特别是颈椎后仰运动应禁忌。而患椎动脉型颈椎病时颈部旋转运动宜轻柔缓慢,幅度要适当控制。

  日常保健是防治颈椎病关键

  马远征

作者  | 2017-7-25 9:24:07 | 阅读(473) |评论(0) | 阅读全文>>

女性如何自治经期十大病?  

2017-7-24 8:52:57 阅读467 评论0 242017/07 July24

在经期,女性常常会碰到各种各样的困扰。除了痛经之外,还会出现月经疹、经期关节炎、经期乳房胀痛、经期心律失常、经期美尼尔氏症等等一系列的“怪病”,让女性朋友们烦不胜烦。其实,这些月经“怪病”女性朋友可以自己治愈的,赶快看看自治这些“怪病”的小妙招吧!

  1、经期腰痛

  大多数女性在经期或多或少都有腰酸、腰痛的现象,这多是因为体弱、肝肾不足、寒气郁积所致。严重时感觉腰部如绳缠一样又紧又痛,到了后期逐渐减轻。

  可以采用热敷的方法调节:仰卧,以热湿毛巾(以不滴水为度)垫于腰间疼痛部和稍下面的骶部,上面再放一热水袋,热敷约10分钟,然后分别在腰两侧热敷10分钟。

  提示:经期不要用力捶打腰背,腰背部受捶打后,会使盆腔进一步充血,血流加快,引起月经过多或经期过长,反而使腰背酸痛更加厉害。

  2、经期腹痛

  经期前后或行经期间,如果精血素来亏虚,就会导致妇科器官气血运行不畅,出现下腹部痉挛性疼痛,以及坠痛和冷痛现象,因此当经期腹痛时可以用茴香酒调理:取小茴香、青皮各15克洗净,在250克黄酒中浸泡3天,即可饮用。

  每次饮15-30克,每日2次,如果不能喝酒,可用醋代替。可以疏肝理气,对经期提前、小腹胀痛等症有缓解作用。

  3、经期乳房胀痛

  月经前后或行经期间,经脉中气血充盛,容易挤压乳腺脉络,出现乳房胀满疼痛,或乳头痒痛,甚至不能接触内衣。

  可以采用蒲公英敷脐调理:取蒲公英、当归、白芷、薄荷各10克,紫花地丁、地黄各6克,麝香

作者  | 2017-7-24 8:52:57 | 阅读(467) |评论(0) | 阅读全文>>

注意:常见蔬菜五种要命吃法  

2017-7-21 9:24:11 阅读474 评论0 212017/07 July21

各种食物都有其独特的属性,有些食物寒凉、有的温热,各种食物的食用效果都不同。蔬菜也是一样,所以各种各样属性不同的蔬菜能够帮助人体补充到各方面的营养所需。但是如果食用方法不对,或是与乱与其他食物搭配则也会吃出祸害。

  一、胡萝卜素补充过量

  我们知道胡萝卜素可以减少心血管疾病及白内障的发生,而且有防癌作用。但是,尽管胡萝卜素对人体很有好处,也要注意适量食用。

  过多地摄入胡萝卜素的一个显着病症就是面部和手部皮肤变成橙黄色,然后还会出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥睡眠、说梦话等表现。但有这些症状出现的时候就要注意了,因为近期的的研究表明,过量摄入胡萝卜素,会导致肺癌的发病率提高。因此,只需在平时食用适量的动物肝脏、牛奶、胡萝卜、韭菜或者茶叶就可以达到补充人体所需胡萝卜素的目的。

  二、苦瓜没有焯过水

  很多人喜欢在吃苦瓜前将苦瓜先焯焯热水,去掉苦味。而有些人觉得麻烦就直接烹煮没有经过任何处理。其实,焯苦瓜的做法是值得提倡的,因为苦瓜中所含的草酸会妨碍食物中的钙吸收。吃之前把苦瓜放在沸水中焯一下,就可以去除草酸。另外,需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。

  三、菠菜过量吃

  与苦瓜一样,菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。所以也要注意一下菠菜的食用量。

  四、豆芽菜未炒熟

  豆芽是由豆类、谷类等种子培育出来的蔬菜

作者  | 2017-7-21 9:24:11 | 阅读(474) |评论(0) | 阅读全文>>

想要健康肝脏让蔬菜来帮你忙  

2017-7-20 9:18:51 阅读1804 评论0 202017/07 July20

健康的肝脏离不开我们平时的精心护理,现如今肝脏疾病患者越来越多,严重威胁着人们的健康乃至生命。在养成良好的生活习惯同时,也可以用饮食来调节。蔬菜是我们每天都要吃的食物,蔬菜对人身体的好处有很多。其中就有不少对肝脏尤其重要。下面给大家推荐几种:

1、蘑菇

  蘑菇的种类有很多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

  2、海藻

  海藻性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

  3、西红柿

  西红柿属茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。

  4、黄瓜

  性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。

  5、荠菜

  荠菜为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

作者  | 2017-7-20 9:18:51 | 阅读(1804) |评论(0) | 阅读全文>>

洗澡时间别选错或伤健康  

2017-7-20 9:17:37 阅读502 评论0 202017/07 July20

有句民谚说“饭后不洗澡,酒后不洗脑。”说的是饭后、酒后不要立刻洗澡、洗头,避免受到刺激,引发疾病或危险。

  一方面,老人的很多意外都是在洗澡时发生的,专家表示,老年人饭后千万别马上洗澡,饿的时候也不要洗澡,避免发生意外。另一方面,年轻人最好也改掉饭后洗澡的习惯。

  刚吃完饭,人体消化系统开始工作,大量血液聚集在胃部,其他器官处于相对缺血状态。这时候洗澡,全身血管扩张,皮肤和肌肉血流增加,胃部没有充分的血液,会影响消化。很多老人都有心脑血管疾病,长时间待在密闭缺氧的环境里,很容易引起大脑和心脏缺血,甚至猝死。饿的时候洗澡就更危险了,血糖降低,很容易晕厥。

  建议大家洗澡最好安排在饭后1-2个小时后进行,每次持续时间不要超过半小时。另外,体质较差的人和老人冬季洗澡最好选在中午,浴室内外温度在一天中最为接近,这样不容易感冒。

  天冷了,不少人喜欢喝酒暖身。由于喝酒后头面部血管会急剧扩张,如果此时将水淋在头上,血管就会收缩,容易头晕、眼发黑或呕吐。刘惠武提醒,目前正是心脑血管病高发时期,要特别注意头部保暖,喝完酒后不要到外面吹冷风,更不要马上洗澡洗头,洗完头要及时用吹风机吹干。

作者  | 2017-7-20 9:17:37 | 阅读(502) |评论(0) | 阅读全文>>

冬天盖什么被子合适?  

2017-7-19 10:00:30 阅读373 评论0 192017/07 July19

首先,盖着厚被子睡觉,人会有压迫感,不能放松全身,因而无法睡得香甜;其次,冬天开窗少,室内氧气含量相对小,厚棉被压在胸上,会造成轻微的缺氧;厚棉被灰尘多,吸入呼吸道会对呼吸道黏膜造成一定的伤害,尤其是患肺病的人,更容易引起疾病复发;厚棉被透气性不好,虽然晚上暖和了,但也会使毛孔打开,第二天起床更容易受风寒。

  冬季最好盖羊毛被或羽绒被。羊毛被吸湿透气,具有高保温性和良好的弹性,而且不易产生静电,非常适合惧寒、体弱、多汗者冬天盖。而羽绒被轻、柔、软,吸湿性、透汗性好,不会有压迫感,适宜各类人群,尤其是高血压心脏病患者、血液循环不良的人及老人、儿童、孕妇。最好选择含绒率50%以上的鹅绒被,如果单盖一个鹅绒被觉得不够暖,可在上面加一条薄毛毯。

  另外,冬季空气流通差,所以夜间睡觉千万不要用被子盖住口鼻,以免呼吸不畅;身体四周要掖好,以免漏风;肩膀和四肢不要露在外面,以免受凉。冬天不建议裸睡,但睡衣也不能太厚,否则会影响舒适度。建议选择宽松肥大的睡衣,有利于肌肉放松和血液循环。面料以自然织物为主,如透气吸潮性能良好的棉布、针织布。

友情提醒:冬天寒夜漫漫,有的人怕睡觉着凉,盖上又厚又沉的被子保暖。事实上,冬天棉被盖太沉反而会影响睡眠质量及身体健康。

作者  | 2017-7-19 10:00:30 | 阅读(373) |评论(0) | 阅读全文>>

中医教你如何泡脚保长寿  

2017-7-18 9:53:53 阅读443 评论0 182017/07 July18

晚上9点泡脚最护肾?

  之所以选择这个时间段补肾,是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰,在此时泡脚,身体热量增加后,体内血管会扩张,有利于活血,从而促进体内血液循环。同时,白天紧张了一天的神经,以及劳累了一天的肾脏,都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和充分的调节,人也会因此感到舒适。

  “热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用,还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后,再适当做几分钟足底按摩,对身体的血液循环更好,脏腑器官也更能得到进一步的调节。泡脚后,建议不再进行其他活动,隔数分钟即入睡,补肾效果更佳。

  泡脚泡多长时间最好?

  专家说,泡脚时,水温不能太热,以40℃左右为宜,泡脚时间也不宜过长,以半小时左右为宜。由于金属易冷,所以泡脚的容器最好用木盆,其中可放一些有利于活血的丹参、当归;或放些连翘、金银花、板蓝根、菊花,以起到降火清热的作用。

  中药泡脚的神奇效果

  一到冬季,手脚冰凉、遇寒咳嗽、手脚皴裂等会困扰很多人。在入秋时养成足浴的习惯,有助于预防这些“小病”。小编介绍几个简便有效的足浴“小药方”,大家可以根据自己的症状进行选择。

  生姜 祛寒

  生姜在中医上属于辛温解表药,有祛寒解表的作用,而且毒副作用较小。现代医学认为生姜能够刺激毛细血管,改善局部血液循环和新陈代谢。怕冷、容易手脚冰凉的人可以用生姜泡脚。

  生姜中的药用成分有许多是小分子物质,盖上锅盖煮可以避免其挥发。半块姜的用量是对于一般家庭用来泡脚的盆装上半盆水的量

作者  | 2017-7-18 9:53:53 | 阅读(443) |评论(0) | 阅读全文>>

龙医生教你搞定6种牙病  

2017-7-17 9:58:29 阅读449 评论0 172017/07 July17

1. 口腔上颚烫伤

  对于饭菜温度太高导致的口腔上颚烫伤。

  护牙方法:用温盐水(1杯温水加一茶匙食盐搅匀)漱口,可缓解。这是因为食盐能中和口腔酸性缓解,防止细菌感染。

  2.掉牙

  外伤导致牙齿脱落。

  护牙方法:用牛奶把牙齿冲洗干净,然后立即放回牙槽原位,垫上软布或湿茶叶袋再轻轻咬合。如果掉牙回位及时,有时候可以重新与牙龈复合。一两个月之后,牙齿会逐渐好转。

  3.牙齿过敏

  多为牙龈萎缩所致。日常生活中,漂白剂、除垢剂及某些牙膏含有研磨剂和磷酸盐,都会导致牙过敏。

  护牙方法:刷牙不要过于用力。如果牙齿久痛不去,应看牙医。

  4.口腔溃疡

  常吃辛辣食品、缺乏维生素等多种因素都会导致口腔溃疡。

  护牙方法:用棉球蘸植物油,然后压住溃疡面,每天3-4次,可有效缓解。

  5.下巴疼痛

  颞颌关节紊乱综合征会导致耳朵至下巴疼痛。夜间睡眠磨牙也会导致下巴疼痛。

  护牙方法:一要经常活动下巴。二要侧卧或仰卧,枕头高度及硬度合适,尽量避免俯卧。

  6.牙龈疼痛

  牙龈炎不可轻视,会导致心脏病危险增加7倍,胰腺癌增加63%。

  护牙方法:用薄荷茶漱口,有助于缓解牙龈疼痛。另外,还应该早晚刷牙和经常使用牙线洁齿,尽量少吃糖。

作者  | 2017-7-17 9:58:29 | 阅读(449) |评论(0) | 阅读全文>>

寒冬暖胃3个实用小妙招  

2017-7-14 9:34:22 阅读317 评论0 142017/07 July14

气温骤降,很多老人容易肠胃不适。据临床统计,秋冬两季胃病发病率几乎占到全年的50%。中医认为,老人本身就脾胃虚弱,再加上冬季感受外界寒邪,容易出现胃冷痛的症状。在中医看来,用些简单方法就可有效缓解胃脘冷痛。

喝热姜粥。高良姜10克、干姜5克、大米50克。大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成即可,温热服食。高良姜暖胃止痛,干姜温中散寒,二者都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘疼痛。

茴香外敷。取小茴香50克,在锅中小火翻炒至温热,取出装入布包中,外敷胃部。热敷时要注意掌握温度,既要防止烫伤皮肤,又要使胃部有温热感。一般,热敷10分钟即可缓解胃痛,可以一直热敷到不痛为止。小茴香所含的茴香油,能刺激胃肠神经,增加胃肠蠕动,排除胃肠道内积存的气体。

桂枝浴足。桂枝20克,加水1.5升煎煮,去渣,取汁倒入洗脚盆中,兑入适量凉水,使水温微烫,泡脚20分钟。桂枝浴足可温通胃经经气,使得寒邪得散,胃痛得解。

以上三法对急性发作的胃脘冷痛均有明显治疗效果。有慢性胃病的老人要注意胃部的保暖,最好多穿件马甲或肚兜,以保护胃脘部。平时要注意忌食生冷寒凉的食物,胃寒者应多吃些温阳暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜、胡辣汤等。

友情提醒:有慢性胃病的老人要注意胃部的保暖,最好多穿件马甲或肚兜,以保护胃脘部。平时要注意忌食生冷寒凉的食物,胃寒者应多吃些温阳暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜、胡辣汤等。

作者  | 2017-7-14 9:34:22 | 阅读(317) |评论(0) | 阅读全文>>

女人乳头痒当心两种病  

2017-7-12 9:21:10 阅读445 评论0 122017/07 July12

美国“网络医学博士网”最新载文,刊出美国专家简·哈里·森霍纳博士的解读。她认为,乳头瘙痒应当心以下两种疾病的可能。

  一、湿疹。是乳房瘙痒最常见病因,会发生于各年龄段人群。有过敏病史或家族病史的人群更容易罹患湿疹。湿疹的环境诱因包括:皮肤干燥、泡澡时间过长、护肤品中的染料和香料、清洁剂、羊毛和泡沫等环境过敏源以及压力等。通常通过体检及病史诊断。大部分治疗方法是局部治疗,比如用类固醇药膏等。除此之外,专家建议,患者自我护理和防护,对于缓解湿疹也非常重要。最重要的是,避免已知过敏诱因。尽量保持皮肤自然湿润度。尽量少用肥皂,不要长时间泡热水澡。

  二、佩吉特病。是一种罕见乳腺癌,乳头及乳晕出现色素减退斑点,呈网眼状。这是乳头瘙痒最令人担忧的病因。起初症状为乳头、乳晕瘙痒或灼痛,并伴有硬皮出现。药物治疗后无任何改善。病灶处还可能出现黄色或带有血丝的分泌物。此种疾病只涉及单侧,患者多为50—60岁之间。可通过临床乳房检查、患者病史、乳房X光检查及超声波检查予以确诊。如果仍然感到怀疑,则可以通过核磁共振成像扫描来检查确诊。

作者  | 2017-7-12 9:21:10 | 阅读(445) |评论(0) | 阅读全文>>

8细节预示女人气血不足

2017-7-11 8:55:48 阅读27 评论0 112017/07 July11

气和血都是生命的载体,共同滋润身体。如果把人体比作生长植物的话,气就是阳光,血就是雨露,二者共同作用于人体,使其茁壮成长。气和血可以在人体的一些细节中发现出来,只要分辨出这些小细节就能认清各个脏腑气血的运行状态,有助于预知疾病、保持健康。

  1.看眼睛

  主要看眼睛的色泽和清澈度。小孩子都有一双清澈的眼睛。眼睛清澈明亮、神采奕奕,说明气血充足;眼白的颜色混浊、发黄,就表明肝脏气血不足。

  眼白与肺和大肠的关系密切,如果眼白有血丝,多为肺部和大肠有热;眼袋很大则说明脾虚。眼睛干涩、眼皮沉重,也代表气血不足。如果两目呆滞,晦暗无光,是气血衰竭的表现。

  2.看头发

  头发与肝、肾有密切的关系。头发变白是肝血肾气衰落的表现,但有些青少年短时间内出现白发,且伴有脾气不好、容易发火,多是因为肝郁血热。如果伴有睡眠不足、腰膝无力、耳鸣,则是肾气不足的信号。

  如果出现大量脱落,而且头发越来越稀疏,就要警惕整个身体的气血问题。头发油腻,则说明脾肺不和,脾的气太过,肺的气又虚,就会出现头油过多的现象。头发的生长速度跟肝血相关,如果肝血不足,头发长得慢、易干枯。

  3.看耳朵

  耳朵是人体的缩影,几乎所有脏器的变化都能从耳朵上表现出来,其中关系最密切的就是肾。人常说“耳朵大有福”,耳朵厚大的人,是肾气充足的表现;耳朵薄而小的人,多为肾气亏虚。

  耳朵色淡白,多见于风寒感冒,也见于阳气不足的人;耳朵红肿,多是“上火”的表现,常见于肝胆火旺或湿热;耳垂上有一条明显斜线纹,说明心气虚;耳鸣和耳聋则都说明肾气虚弱。

作者  | 2017-7-11 8:55:48 | 阅读(27) |评论(0) | 阅读全文>>

吃肉却不长胖五大黄金法则  

2017-7-10 8:34:24 阅读321 评论0 102017/07 July10

黄金法则1:

  多吃白肉,少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉,低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪,而鸡肉、鱼肉只要选对部位,就可以几乎不吃进脂肪。

  同样的肉,不同的部位,因为脂肪含量不一样,热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪,所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一,因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜,为使口感更好,在制作时一般会搅入很多肥肉,所以也是热量高得让你看不到。所以,要选择合适的部位烹饪。

  黄金法则2:

  烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉,可是当把鳕鱼做成了炸鱼块,热量可就和牛肉丸也差不多了!但是,清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此,蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油,而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。

  黄金法则3:

  在肉类的烹饪上,要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上,时间越长,就意味着使用的调料会越多,比如沪式红烧肉,那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看着糖汁粘腻,也放不了那么多糖。所以,尽量少吃炖入味的肉,而改吃浇汁入味的肉菜。

  黄金法则4:

  还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉,也就是尽量把肉切成肉片或肉条,和其它蔬菜一起烹饪,而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊,酱肘子啊,这样虽然吃了肉,但是却不会吃进太多肉,做到适可而止。

  黄金法则5:

作者  | 2017-7-10 8:34:24 | 阅读(321) |评论(0) | 阅读全文>>

人老了哪些器官会“缩水”?

2017-7-7 8:34:54 阅读47 评论0 72017/07 July7

人老了,就像一棵脱水蔬菜,有着皱巴巴的皮肤、不再挺拔的身材,连脸都比20年前小了一号。事实上,人体的“萎缩”还远不止于此。

  心脏每年萎缩0.3克。

  美国约翰·霍普金斯大学对45岁—85岁之间的人进行研究后发现,中年人的心脏肌肉平均每年会萎缩0.3克,直接影响到心脏的血液供给能力。每增长一岁,心脏跳动周期会加长2%-5%,血液供给总量下降9毫升。英国伦敦盖伊和圣托马斯医院心脏病专家格拉汉姆·杰克逊指出,心脏萎缩导致人老后易患上高血压,还可能导致贫血等其他严重问题。

  保养守则:专家认为,运动时人的心率加快、心肌收缩加强,能让心脏肌肉更强壮。专家指出,最好的锻炼心脏方法是散步、做家务等日常活动,每天步行40分钟,每周5次就足够了。专家特别提醒,心率是判断心肌是否得到加强的重要标准,适宜的有氧运动心率应不超过170。

  大脑一生缩小15%。

  人刚出生时,大脑约重400克,青春期时长到1.4千克左右。但从20岁开始,它就逐步萎缩,一生中会缩小10%—15%左右。研究发现,大脑中缩小最多的,是控制思考、规划以及记忆的额叶和颞叶部分。现代医学猜测也许是因为大脑中的毒素沉积,或是脑细胞的正常再生与死亡导致它越来越小。

  保养守则:保护大脑就要让脑血管保持通畅,避免硬化和狭窄。专家表示,最好饮食清淡;避免颈椎的不良姿势;还可多吃点酸性食物,或服用阿司匹林,以防止血小板聚集堵塞血管。此外,情绪对大脑的影响比食物更大。一些从事歌唱等艺术工作的人,即使到了80岁,大脑也明显比同龄人年轻,脑回发达,这可能与通过歌唱宣泄出内心不良情绪有关;而平时焦虑、压抑的人,大脑则会提前皱缩与衰老。

作者  | 2017-7-7 8:34:54 | 阅读(47) |评论(0) | 阅读全文>>

营养易被吸收的10种牛奶吃法  

2017-7-6 8:46:25 阅读543 评论0 62017/07 July6

牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎。

  1.厚奶

  把牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。

  营养价值:乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”),所以中国有句俗语:“金水银水不如奶水”。

  2.鲜奶玉液

  粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。

  3.羊肉奶羹

  羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。

作者  | 2017-7-6 8:46:25 | 阅读(543) |评论(0) | 阅读全文>>

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